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のらとも メンバー紹介

「のらとも」に参加いただいている農家、生産者のご紹介です。

名 称 めおと味しるべ
地 域 加東市
紹 介 夫婦二人三脚で昔ながらの農法(稲木・天日干し)にこだわりながら、減農薬・化学肥料未使用で斉ております。

虫・草とたたかいながら(負けてます...笑)
安心安全、おいしい野菜づくりを目指しています。


■主な商品
古代米うどん、古代米、米、米粉、米粉ケーキなど

○スタッフ取材後記
『藤井さん宅に併設された加工場は昔ながらの木の柱や天井で味があります。人と同じことをしていてはいけないと、日々試行錯誤する藤井さんご夫妻。

一つ一つの商品や作物に知恵と工夫がつまっています。家の庭に石窯を作って、ピザ焼き体験なども計画中だとか・・。

しっとりやさしい味の米粉のケーキなど、是非一度味わってみて♪
主な活動内容 加工品