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のらとも メンバー紹介

「のらとも」に参加いただいている農家、生産者のご紹介です。

名 称 ひょうたん会
地 域 丹波市
紹 介 兵庫県丹波地域では、猪・鹿によるに農作物被害が深刻で捕獲が課題。
食用としての需要喚起につながればと、「丹波猪ラーメン」「シカ・ドッグどっちやねん」「しか焼き」「シカタコス」「丹波鹿ゲッティー」などを開発・販売。
猪と鹿だけにはとらわれず、安心・安全・おいしいバラエティ豊かな丹波の食材を再発見し「兵庫・丹波でスローフードを食べてん会」略してひょうたん会を結成しました。
主な活動内容 加工品